3 πανεύκολα & νόστιμα dressings για να αγαπήσεις όλα τα λαχανικά!

Ξέρω, το βραστό μπρόκολο ή το ωμό μαρούλι και η ρόκα ίσως να μην είναι από τα πρώτα φαγητά που σου τρέχουν τα σάλια... Εδώ λοιπόν, σου έχω 3 συνταγές για νόστιμα, χαμηλά σε θερμίδες dressing που ταιριάζουν σε όλα τα λαχανικά και σαλάτες: Ωμά, στο γκριλ, βραστά, στην αραβική σου πίτα ή στο τοστ! Δώσε βάση, δοκίμασε και θα με θυμηθείς! Οι αναλογίες αντιστοιχούν σε 2 μερίδες:

• Μουστάρδα-βαλσάμικο: 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι, 2 κ.σ. μουστάρδα, 1 κ.γλ. μέλι, λίγο αλάτι, 2 κ.γλ. ελαιόλαδο

• Αβοκάντο-μουστάρδα: 1 αβοκάντο μέτριο λιωμένο, 1/2 κ. γλ. κόλιανδρο, 1 κ.γλ. μουστάρδα, χυμό από ένα λεμόνι, λίγη σκόνη σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, 2 κ.σ. νερό

• Λεμόνι-ταχίνι: 3 κ.σ. ταχίνι, χυμό ενός λεμονιού, 1 κ.γλ ξύδι, 1/2 κ.γλ. σκόνη σκόρδου, λίγο αλάτι, 3 κ.σ. χλιαρό νερό (για καλύτερο ανακάτεμα).

Περιμένω εντυπώσεις! Σε ποιό συνδυασμό λαχανικών τις δοκίμασες;